Il ventre del fotografo
Menzione speciale alla Tarte Tatin calda con crema assaggiata in una bellissima caffetteria in San Salvario, interamente tappezzata con vecchie immagini pubblicitarie e menù di provenienze antiche e strane, dalla cena dell'Unione muratori guarenesi a ricevimenti nobiliari del milleottocentonovantacinque-quasi millenove.(l'avete mai fatta la Tarte Tatin? è difficile? sarei tentata di provarci ma ho trovato ricette tra loro piuttosto diverse...)
posted by lophelia at 9:30 PM
4 Comments:
sentita di nome ma mai fatta , ma si può sempre fare un sunto delle ricette...
Caty, dalle tue parole immaginavo tu fossi esperta di cucina e ho avuto la conferma dal tuo blog...per me non è così, io ho bisogno di sapere Esattamente cosa fare:-)
posso consigliarti di leggere su http://aaaaccademiaaffamatiaffannati.blogspot.com/
indice generale ricette , tarte tatin dolci e salate , ne riporta anche un po' di storia e magari ne sà più di me ( che mi limito a "pasticciare " più che cucinare )ma vedrai che ci riusciamo !!!
caty: grazie! vado subito a documentarmi, massì, in fondo che sarà mai.
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