Il caffè di Rosalia

 

  

Un regalo per chi ancora passa da queste parti: la ricetta del Caffè di Rosalia - detto anche "du' Parrino", dal libro di Simonetta Agnello Hornby "Un filo d'olio".

Mi è stato di grande aiuto la scorsa estate nei giorni in cui entravo e uscivo dall'ospedale 4 volte al giorno per mia madre; ne ho bevuto diversi litri (poi tempo dopo ho dovuto stare lontana dalla caffeina per un mesetto causa extrasistole, ma ora tutto si è riequilibrato - magari non fate come me, limitatevi a qualche tazzina ogni tanto). 

A media luz

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Mi interessa capire un po' di cose, indipendentemente dal giudizio sul solito provocatore.